Ich bin anders.
Du bist anders.
Wir sind Berliner Originale.

Lebendig, traditionell, wertvoll

Wir feiern das Backen. Von Hand.
Das ist nicht nur die traditionelle Art zu backen,
sondern auch die, die am meisten Spaß macht.
Und natürlich das beste Brot hervorbringt.
Dafür haben wir eine große Backstube gebaut,
in der alle Bäcker gemeinsam kneten, lachen und backen können.
Ohne Zusätze und Tricks,
aber mit den traditionellen Backtechniken
für die ganze Hauptstadt. Jedes Brot,
das so entsteht ist einzigartig.
Wir beschreiben die Brote am liebsten so:
lebendig, traditionell und wertvoll.

UNSERE SORTEN

DINKEL 100%

Reines Dinkelbrot

Zutaten:

100% Bio-Dinkelmehl

ROGGEN 100%

Reines Roggenbrot

Zutaten:

72% Bio-Roggenmehl,
28% Bio-Roggenvollkornmehl

WEIZEN – ROGGEN

Klassisches Mischbrot

Zutaten:

52% Bio-Weizenmehl,
34% Bio-Roggenmehl,
14% Roggenvollkornmehl

WEIZEN – ROGGEN VOLLKORN 100%

Klassisches Mischbrot mit Vollkorn

Zutaten:

52% Bio-Weizenvollkornmehl,
48% Bio-Roggenvollkornmehl

VERKAUFSSTELLEN

Bei diesen REWE Filialen gibt es HAUPTSTADTBROT zu kaufen: